2020年是一個(gè)不一樣的一年，因?yàn)橐咔榈脑颍芏嗳碎_始減少外出聚餐和外賣的生活，開啟了在家做飯的日子，久違的廚房也開始逐漸使用起來(lái)，那么洗碗洗鍋就被提上了日程。

據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)數(shù)據(jù)顯示，健康類家電在今年順勢(shì)而起，線上洗碗機(jī)市場(chǎng)規(guī)模也是緊追雙十一。

據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，線下洗碗機(jī)5月份銷量13套規(guī)格的占比41.5%，且同比也有所增加;而線上洗碗機(jī)5月銷量中，13套規(guī)格占比也有20.64%，同比也增加了5.96%。從線上線下13套規(guī)格的占比來(lái)看，線下更偏向于大套數(shù)的選擇，適合多口之家;而線上更傾向于小套數(shù)的使用，適合兩人或獨(dú)居人群，不占用太大空間且比較方便。雖然線上線下有不同的購(gòu)買人群，擁有不同的購(gòu)買意向，但整體來(lái)看，12套和13套這種大容量的洗碗機(jī)在5月仍然是大家考慮的重點(diǎn)。

從零售量來(lái)看，據(jù)奧維云網(wǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，618期間洗碗機(jī)同比增長(zhǎng)71.8%，嵌入式產(chǎn)品比較熱銷。

人們對(duì)洗碗機(jī)的認(rèn)可在逐步的上升，并且對(duì)大容量的洗碗機(jī)需求也越來(lái)越大。有人也對(duì)洗碗機(jī)是否能洗干凈鍋碗抱有遲疑的態(tài)度，覺得中國(guó)的油污大，不容易洗干凈，那么真的洗不干凈么?我們看一下洗碗機(jī)的工作原理。

目前市場(chǎng)上的家用洗碗機(jī)按洗滌方式來(lái)分，主要分為葉輪式洗碗機(jī)、噴淋式洗碗機(jī)和超聲波洗碗機(jī)(上圖為一種原理之一，目前市面上比較常見的是噴淋式)。

葉輪式洗碗，即在其機(jī)槽架的下部設(shè)有葉輪，葉輪與電動(dòng)機(jī)相連，工作時(shí)，電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)葉輪作高速旋轉(zhuǎn)，并將機(jī)槽內(nèi)的洗滌水朝上隨葉輪片飛濺，以達(dá)到清洗的目的。

噴淋式洗碗機(jī)的工作原理是通過(guò)洗滌泵將水流通過(guò)噴淋器高壓噴出，水流的反作用使噴淋器高度旋轉(zhuǎn)，讓水流可以達(dá)到洗碗機(jī)的任何角落，水流經(jīng)過(guò)加熱器加熱后溫度可達(dá)60~80°，在高溫高壓水柱的沖刷和洗滌劑的強(qiáng)效去污雙重作用下，有效洗脫有害病菌，達(dá)到清潔與除菌的雙重效果。

超聲波洗碗機(jī)利用的是超聲波清洗的原理：當(dāng)超聲波經(jīng)過(guò)液體介質(zhì)時(shí)，將以極高的頻率壓迫液體介質(zhì)振動(dòng)，使液體分子產(chǎn)生正負(fù)交變的沖擊波。當(dāng)聲強(qiáng)達(dá)到一定數(shù)值時(shí)，液體中急劇生長(zhǎng)微小空化氣泡并瞬時(shí)強(qiáng)烈閉合，產(chǎn)生強(qiáng)烈的微爆炸和沖擊波使被清洗物表面的污物遭到破壞，并從被清洗表面脫落下來(lái)。雖然每個(gè)空化氣泡的作用并不大，但每秒鐘有上億個(gè)空化氣泡在作用，就具有很好的清洗效果。

而且現(xiàn)在的洗碗機(jī)基本都是帶高溫烘干消毒的，曾經(jīng)的晾干方式其實(shí)也并不是很衛(wèi)生，特別是在現(xiàn)在這個(gè)疫情階段，中國(guó)工程院院士李蘭娟女士在采訪時(shí)表示：“洗碗機(jī)和消毒機(jī)能夠防止各種傳染病通過(guò)消化道傳播”。大部分具備高溫洗滌的洗碗機(jī)的水溫基本在70-75℃，通過(guò)類似巴氏鮮奶除菌的方法，持續(xù)高溫來(lái)殺死細(xì)菌，溫度越高、持續(xù)時(shí)間越長(zhǎng)，殺菌效果越好，殺菌率可達(dá)99.99%。

洗碗機(jī)產(chǎn)品作為能夠二次解放雙手的產(chǎn)品，輕松解決餐后洗碗問(wèn)題，有效緩解家庭矛盾。消費(fèi)者需求與意識(shí)的提升，為洗碗機(jī)未來(lái)市場(chǎng)發(fā)展打下良好基礎(chǔ)。未來(lái)洗碗機(jī)將會(huì)集洗消烘存護(hù)于一體，多角度、全方位洗護(hù)升級(jí)。

那么重新了解了洗碗機(jī)之后，你愿意購(gòu)買洗碗機(jī)么?

關(guān)鍵詞： 洗碗機(jī)